豆酱蒸鱼

材料-

金鲳                    1尾

姜                      适量

蒜米（爆香）    适量

调味料-

豆酱                 1茶匙

蒸鱼酱                适量

麻油                半汤匙

做法-

1）鱼洗干净然后铺上姜丝。

2）调味料混合均匀然后倒在鱼身上。

3）水滚开了大火蒸8-10分钟依据鱼的大小。最后淋上蒜头油。

4）可撒上青葱装饰。